Dicas

O que não pode faltar no churras da faculdade

Quem já foi a algum churrasco universitário sabe que o forte não costuma ser a comida, mas a bebida e a diversão! E está tudo bem, as pessoas já vão esperando por isso.

Mas se você quer caprichar na carne e surpreender no rolê, vai ter que fazer um esforço extra. Separe um tempo para se organizar e faça uma checklist de tudo que precisa para o churrasco. Aqui vão algumas dicas do que não pode faltar nele 😉

1. A galera, é claro!

Sem o pessoal, não existe nenhum rolê. Por isso, tente organizar o evento com um pouco de antecedência, evitando férias e feriados, que é quando as pessoas costumam viajar ou voltar para as casas dos pais.

Confira também se o local que você que escolheu é de fácil acesso. Se for em alguma chácara ou espaço alugado, talvez seja legal ter um ônibus, van, Uber ou táxi para levar a galera.

Depois disso, é só divulgar BASTANTE nas redes sociais e nos grupos de WhatsApp.

2. Comidas diversas

Sabe aquela picanha suculenta? É melhor esquecer. Priorize os cortes que tenham melhor custo-benefício, ou sejam, que sejam baratos e fáceis de preparar. O coxão mole e a maminha vão muito bem. Frango e linguiça também costumam render bem e são baratos.

Procure opções vegetarianas, para poder agradar todo mundo. Espetinhos de queijo e tomate, berinjela, cebola e frutas assadas na chapa vão dar água na boca até em quem come carne.

E não dá pra esquecer o belo vinagrete e o pão de alho improvisado preparados em casa. Eles sempre fazem sucesso.

Na hora das compras, tente não exagerar, pois grande parte do orçamento irá para as bebidas. A carne até pode faltar, mas a bebida: não. O cálculo médio é em torno de 300 gramas por pessoa (400g se você for generoso).

3. Traz a bebida que pisca!

A cerveja é de lei e ela tem que estar bem gelada! Além dela, pense em opções como Catuaba, Askov sabores ou o famoso suco Gummy (aqui vai uma receita de como preparar). São opções que vão agradar e são muito mais fáceis de preparar do que ficar cortando limão por horas para fazer a caipirinha.

Você também pode substituir o churrasco pela melancia: atômica! Se você não sabe como fazer, se liga nessa dica.

Se for vender os ingressos antes (leia a dica 6), você pode fazer sorteios ou promoções nas redes para a galera interagir mais. Como, por exemplo: quem marcar mais amigos ganha uma Catuaba; quem compartilhar a publicação concorre a um par de ingressos grátis, e por aí vai…

4. Já é jogos!

Jogos etílicos são muito bem-vindos! Aqui vão algumas alternativas para animar o rolê:

Beer pong

O tradicional jogo americano já tomou as faculdades pelo Brasil. Basta uma mesa, alguns copos (de preferência, não muito leves), cerveja e uma bolinha de ping pong. O objetivo é acertar a bolinha dentro do copo de cerveja. Quem terminar com os copos primeiro, ganha. Acontece que depois que você acerta, tem que virar aquele copo. E depois de alguns, a pontaria pode ir diminuindo…

Veja como jogar aqui.

Sueca

Baralho, criatividade e cachaça. A cada carta, um motivo diferente para beber. Você só precisa de um baralho e algumas garrafas de cachaça. A cada carta, um motivo para beber. Veja as regras aqui.

Que bicho bebe, escravo de Jó e Limões são outras opções. Veja essas e outras opções e jogos aqui. Existem também aplicativos que ajudam nos jogos. É só dar uma procurada na store.

5. Som pra embrazar!

Tenha em mãos alguns pendrives com músicas diversas e playlists prontas no Spotify. A variedade é importante! Você pode começar no sertanejo, passar pelo bom e velho pagode e funk não pode faltar.

Você pode criar uma playlist colaborativa no Spotify e lançar nas redes sociais pra galera montar junto ou até mesmo deixar pessoas encarregadas pela música a cada momento da festa.

Outra opção muito boa é chamar a bateria da atlética, que sempre anima e dá um show.

6. Organizando as contas

Essa parte, muitas vezes, é deixada para depois e aí dá uma dor de cabeça. Mas não precisa ser assim. Com um pouco de planejamento você consegue fazer um ótimo churrasco sem sair no vermelho.

Tente saber quantas pessoas vão e prepare uma lista de tudo que precisa ser comprado (incluindo aluguel do espaço, etc) e a quantidade.  O ideal é fazer as contas, dividir e divulgar o valor para as pessoas te pagarem antes. Assim, você já faz as compras com o dinheiro da galera e evita ficar cobrando as pessoas após o churrasco. Ah, e é bom deixar uma margem por volta de R$ 5,00 para imprevistos. Vai que precisa de um segundo round de bebida?

Para que você não precise ficar caçando as pessoas pela faculdade ou tenha que ficar na Atlética o dia todo vendendo o ingresso do churrasco, porque você não vende online? É super fácil de divulgar nas redes sociais e as pessoas, além de garantirem o ingresso, te facilitam a organização pagando antecipadamente.

Uma dica ótima para fazer isso é usar o site da Partyou. Nele, basta que você faça o cadastro, crie uma cobrança no valor que cada um terá que pagar e compartilhar o link com as pessoas. É simples assim: apenas um link! Ao acessarem o link, as pessoas pagam em poucos cliques com o cartão de crédito e você recebe na hora o comprovante (fica tudo salvo na sua conta do site e você recebe uma notificação por e-mail). Você recebe o dinheiro online e transfere para a conta bancária. 

Isso facilita muito a vida! Porque você não precisa ficar dando troco, conferindo extrato bancário, passando dados do banco, nem ficar cobrando as pessoas toda hor. Você consegue ver quem pagou ou não pagou, tudo em um só lugar, e a pequena taxa que o site cobra pela transação é muito menor que um DOC ou TED.

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